KMU-Ausflug 2023

Am 19. Oktober 2023 haben wir mit den Vereinsmitgliedern die "Schaukäserei Emmental" mit dem "Königsweg" in der Käserei besucht. Der Höhepunkt bildete das "Chääse" und Herstellen von zwei frischen Laiben Emmentaler sowie einer gemütlichen Kutschenfahrt durch die Region rund um Affoltern. 

Nach der Kutschenfahrt genossen wir im Restaurant der Schaukäserei das Abendessen bevor es dann wieder mit dem Car auf den Heimweg ging. Die Stunden sind bei interessanter Tätigkeit und guten Gesprächen mit den Mitgliedern wie im Fluge vergangen.

Ein grosser Dank für die Organisation und Reservation gilt unserem Vorstandsmitglied Corinne Studer, die diese ausgezeichnete Idee für die Vereinsmitglieder eingebracht hat.

Die beiden Käselaibe haben wir an den für die Mitglieder organisierten "Käseteilet" zur Degustation und Verköstigung im Debrunner-Saal, nach der Auslieferung durch die Käserei an uns, aufgeschnitten und die Mitglieder zu einem Apero geladen. Der Käse war köstlich, einen grossen Dank an alle tatkräftigen "Rührwerk"- und Verarbeitungs-Mitgliedern, die an der Herstellung beteiligt waren.